Overzicht

Bioplastics in de voedingsindustrie

Maak tijdens deze ééndaagse opleiding kennis met de verschillende aspecten rond bioplastics en dit specifiek m.b.t. hun gebruik binnen de voedingsindustrie.

 


Spreker

Leo Goeyens IBE-BVI

Programma:

09u30 Ontvangst met koffie

10u00 Terminologie en concepten 

             * Waarom bioplastics?
             * Basisconcepten:
                       o Bioplastics/biopolymeren
                       o Biobased
                       o Biodegradeerbaar
                       o Oxodegradeerbaar
                       o Composteerbaar

             * Soorten bioplastics en hun gebruik:
                       o Schema van Robertson
                       o Duurzaamheid en gebruik van bioplastics in een circulaire economie
                       o Waarom verpakken en met welke materialen?
                       o Onderscheid tussen synthetische plastics en bioplastics

11u00   Koffiepauze

11u15 Verpakkingen voor voeding

             * Technische eigenschappen: voedselcontact, voedingsgeschiktheid,
                barrière eigenschappen
             * Specifieke vereisten en regelgeving
             * Welke materialen en verpakkingstypes worden traditioneel gebruikt?

12u30 Lunchpauze

13u00 Bioplastics in de voedingsindustrie

             * Voorbeelden van de meest courante bioplastics op basis van
               melkzuur, suikerriet, zetmeel enz;  vergelijking met de traditionele
               plastics (telkens met type verpakkingen & toepassingen |                                            eigenschappen | voor- en nadelen | ontwikkelingen |
recycling)
             * In de kantlijn enkele non-food voorbeelden

14u15 Koffiepauze

14u30  Huidige marktschets

             * Cijfers en recente evolutie binnen de voedingsindustrie
             * Conclusie en algemene concepten voor de toekomst: duurzaamheid
                (beter beheer van afval, "end of life opties", circulaire economie en
                gezondheidsaspecten)


Extra info:

Timing: de opleiding gaat telkens door van 10u00 tot en met 16u00.
Inbegrepen in de prijs: opleiding, syllabus, koffiepauzes, sandwich lunch

Subsidies:

voor KMO's: via de KMO-portefeuille
voor voedingsbedrijven (PC 118 en PC 220): via ALIMENTO
voor voedingsbedrijven (PC 118 en PC 220): via PLASTIQ